1、牛肉是我们经常吃的食物，牛肉的营养价值非常的丰富，经常吃牛肉对我们的身体健康是非常有利的`。日常生活中牛肉饼的做法是怎样的呢?

2、牛肉饼的做法

(资料图片仅供参考)

3、材料

4、西兰花200克，胡萝卜1根，牛肉饼若干。

5、木耳少许，油、盐、酱油、葱姜末。

6、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

7、做法

8、首先将牛肉清洗干净，然后将其剁成泥，加入适量的胡椒粉、鸡精、盐、葱姜末、料酒，然后不断地进行搅拌，并将其煎黄。

9、西兰花摘小朵焯水，胡萝卜洗净切片，木耳泡发。

10、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜、木耳，放半碗水焖煮3分钟。

11、然后将牛肉饼加入，收汤后加入适量的盐和鸡精进行调味，这样味道会更好，而且很营养。

12、牛肉饼

13、材料

14、牛肉馅，洋葱，鸡蛋一个，盐，黑胡椒粉，面包屑。

15、做法

16、将洋葱切碎。

17、在牛肉馅中放入盐和胡椒粉拌匀。

18、再放入洋葱碎和鸡蛋拌匀，最后放入面包屑拌匀即可。

19、然后我们要找一个圆的盒子，在里面铺上一层保鲜膜，将牛肉馅调好味后再盖上保鲜膜。

20、平底不沾锅中放少许橄榄油，待油热后转小火把肉饼煎熟即可。

21、小诀窍

22、放入小盒中的肉馅重量要差不多，这样用小盒压出来的肉饼大小相同，而且不沾手。

23、如果没有小圆盒，也可以找个酸奶盒替代。

24、给肉馅调味时，最好一次性把味道调足，吃的时候配上酸黄瓜更好吃。

25、这个牛肉饼也可以夹汉堡包，如果夹汉堡包可以用适量黄油来煎。

本文牛肉饼的家常做法简单又好吃，牛肉饼的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。